LE CONCEPT

"Bon restaurant proche du centre et des commodités. Plats goûtus et copieux, un peu d’humour sur la carte, service rapide."

"Plats copieux et excellents. Accueil très sympathique. Bon rapport qualité/ prix. Lieu agréable."

"Excellente adresse ! L’accueil est vraiment chaleureux, on se sent bien dès l’arrivée. Les pizzas sont délicieuses, généreuses et bien garnies, tout comme les plats. Les prix sont honnêtes."

"La cuisine était excellente et très copieuse, nous nous sommes régalés ! L’ambiance était sympa et l’accueil agréable. Petit bémol : les cocktails de la carte n’étaient pas disponibles à cause d’un manque de personnel."

"Une pépite à Ajaccio ! Nous avions réservé pour 9 personnes et avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse. Le service est impeccable, les plats sont copieux, savoureux, et le rapport qualité-prix est vraiment excellent. Petite remarque personnelle sur les gnocchis con gorgonzola XXL que j’ai trouvés un peu moins consistants que les autres plats (j’avais encore faim en les terminant 😅). Mais vu la qualité globale, ça ne change rien à mon avis: 5 étoiles bien méritées. Je reviendrais sans hésiter !"

"Que dire à part très accueillant, plats très bon et service au TOP. Merci"

"Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant !! Ambiance familiale, plats généreux et à tomber par terre 😋😋 allez y les yeux fermés 👌👌"

"Je mettrais bien une meilleure note mais j’aimerais connaître ce qui se cache derrière la ligne : « restaurant » à 10€ sur mon ticket de caisse?? ( document provisoire d’ailleurs réclamé suite à mon paiement en espèce)! En vacances peut être mais pas des pigeons…. Cela gâche tout le côté plaisir de la chose…"

"Service sympathique et avec le sourire. Un peu déçu nous voulions des cocktails mais impossible d’en avoir, mon compagnon voulait un kir mangue qui est sur la carte impossible il s’est rabattu sur uun rhum coca, le coca n’avait plus de bulles.... le repas en sois n’etais pas mauvais mais les pâtes sont arrivées tièdes. Quel dommage."

"Superbe adresse ! Une équipe au top et super agréable ! Des plats délicieux mais sans hésitez je vous conseil de garder un peu de place pour le tiramisu pistache une recette maison qui est EXCELENTISSIME 😜"

"Nous avons visité ce restaurant samedi dernier pendant nos vacances avec ma femme, et ce fut une excellente expérience du début à la fin, nous avons commandé deux pizza, et elle on était absolument délicieuse parfaitement cuite et préparée avec des ingrédients frais,la serveuse était accueillante, souriante et nous a mis tout de suite à l’aise. Nous avons même eu l’occasion de parler avec la cuisinière qui a préparé notre pizza et nous l’avons félicitée personnellement pour son excellent travail. Nous reviendrons sans aucun doute très bientôt !"

"J ai dîner samedi 09/08/2025 au soir, les serveuses très sympathiques et accueillantes, la nourriture était bien mais malheureusement j ai pris une pizza base crème poulet basilic, je pense que la crème avait pris un coup de chaud car léger goût, le poulet me semblait bien mais au final j ai fait une intoxication alimentaire et j ai été malade jusqu’à 11/08. Sachant que le midi je n ai pas mangé, c était bien la pizza. Après 2 e petit détail, je dînais en tête à tête jusqu’à ce qu une 3e personne s invite à notre table, son nom est cafard … nous l avons expulsé et écrasé tout en mettant sur son cadavre une petite serviette. Afin de dissimuler son corp répugnant et n’avons prévenir non pas les pompes funèbre mais la serveuse qui gentiment nous a dis qu elle l enlèverais après. Dommage …. Les avis avait l air bon mais le concernant j ai eu de chance."

"Super restaurant, je conseille vivement !! Très bon accueil et des plats au TOP ! Merci à toute l’équipe !"

"Superbe adresse !! Les plats étaient très très très copieux et avant tout, délicieux! Le service était impeccable, le personnel très sympathique!! Franchement, ça vaut le détour !!"

"Très bon restaurant, autant l accueil que le service et la qualité du plat. Prix plus que raisonnable. Nous étions de passage et nous recommandons !"

"Arrêté un samedi midi en famille avant de repartir à l aéroport après un magnifique séjour, on a été très bien accueillis et en plus on a super bien mangé ! Burger, les pâtes, l escalope du patron c était une tuerie ! 👍 Merci"

"Repas : pâtes aux truffes : excellent avec un vin rouge. 2 petits points négatifs : découverte qu'il n'y pas de pizzas le midi, et terrasse bruyante. Sinon très très bons repas (3 personnes) , dont 1 pâte aux truffes, 1 salade poulpe, spaghetti de saison légumes, 1 tiramisu"

"Je ne partais pas confiante sur ce resto, et heureusement que je ne m'écoute pas 😂😅 Super resto pizza et tiramisu pistache/ profiteroles à tomber par terre. Pas vu le patron c'était la mama au service. N'oubliez pas le commentaire aux toilettes 😄😅"

"Très bien accueilli, nous étions déçu par une précédente pizzeria. Là nous avons trouvé des pizzas très bonnes avec une pâtes très fines, les pizzas sont bien garnies. On voit la cuisinière faire sa pâte et ses pizzas. Nous ne sommes que de passage dommage nous ne pourrons pas revenir. Félicitations à toute l’équipe."

"Nous avons très bien mangé, beaucoup de choix et pour tous les goûts. Serveur agréable, cocktail du jour délicieux. Je recommande sans hésitation."

"Un incontournable d'Ajaccio, à faire absolument. Hamburger à tomber par terre et surtout ne ratez pas leur Tiramisu à la pistache, un délice. Accueil très sympa. Nous avons été ravis."

"Superbe accueil, car de passage dans la région. Une cuisine diversifiée pour tous les goûts Rapidité du service, aimabilité des personnels, qualité du repas excellent. On se sent comme chez nous Les ch'tis"

"Superbe ambiance, Pizza très bonne avec un service très rapide. C’est une bonne adresse car on mange très bien pour un bon prix"

"Nous avons un passé un très bon moment L’équipe est fort sympathique Nous avons commandé trois pizzas différentes, elles étaient vraiment excellentes Merci à la dame qui les a faites Notre serveur Julien était vraiment super gentil et attentionné Nous avons repris le bateau le soir, même dommage car ça aurait été un endroit où nous serions revenus sans problème. L’année prochaine peut-être"

"Ce restaurant est excellent, l' acceuil est au top et le plat est vraiment très bon ( j' ai choisi la milanaise du patron) .Je conseille vivement ce restaurant"

"Excellents plats pour le déjeuner des gnocchis frais au gorgonzola et aux truffes. Le flan maison et la profiterole maison au chou frais étaient délicieux. L'accueil et le personnel au petits soins étaient chaleureux et sympathiques. Merci et à très vite Venez nombreux !"

"Agréable découverte, avec un magnifique accueil et soucieux des détails. Très bonne nourriture, nous nous sommes régaler. Petit bémol sur la cuisson mais ils ont su réagir, le serveur avait l'air nouveau donc pas de problème, nous n'en tenons pas rigueur car excellent moment."

"J'étais déjà venue il y a quelques années pour halloween. J'avais trouvé ce lieu très sympa mais je n'avais pas noté apparemment. Cette fois c'est fait. Accueil adorable, salle de restauration propre et décorée avec gout. On s'y sent tout de suite bien. La salade chevre chaud est magnifique. Je recommande"

"Super super super bon. Nous sommes venus à 8 et tous les plats ont étés appréciés. Service très agréable, professionnel et sympathique. Bref, on reviendra."

"Je suis mitigée à propos de ce restaurant. A la fois la cuisine est bonne mais le service laisse à désirer. Nous avons attendus 20 minutes avant que le serveur viennent nous voir pour prendre la commande. Je voulais commander des gnocchis XXL mais il n’y en avait pas le soir ou j’y suis allé. Donc je demande des gnocchis normales mais là encore, il n’y en a plus… Je tente une troisième option et heureusement celle-ci fonctionne (les pâtes aux truffes). Pour mon compagnon, la pizza qu’il voulait aussi n’étant pas disponible, il s’est rabattu sur une calzone. Tous les deux étaient très bons je tiens à le préciser. Au niveau des boissons, je commande un vin blanc mais la aussi, ils n’en ont plus… Mon compagnon qu’en a lui a commander un cocktail alcoolisé dans lequel il n’y avait pas d’alcool (je l’ai goûté aussi). Il a renvoyé le cocktail en demandant aussitôt un autre. En revenant, le cocktail était exactement pareil qu’au début. Il commande donc une bière qui est une valeur sure."

"Belle découverte, très bon accueil , personnel très sympathique. Nous avons très bien mangé du plat au dessert. Petits digestifs en plus 👍 je recommande."

"Première visite tout était parfait les salades étaient bien servies. Deuxième visites plutôt mitigé. Les portions de pâtes carbonara sont petites avec trop de sauce. Pièce de bœuf une brochette à 26 euros , ça fait chère la brochette. Les frites maison sont bonnes. Profiterole un gros choux bon également. Déception sur les plats."

"Très bon plats, niveau rapport qualité prix au top ! Personnels aimable. Dommage que la terrasse soit juste au bord de la route, c'est assez bruyant, mais cela n'empêche pas de passer un bon moment et de bien manger."

"C’est le meilleur restaurant d’Ajaccio pour nous. Nous y avons mangé ce midi et ce soir tellement nous avons apprécié le lieu. La cuisine est vraiment incroyable, un régal. Très bon service, personnel très souriant et gentil. Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"La deco du restau est simpa. Les plats vraiment bien faits. Nous avons pris des gnocchis maison (1 a la truffe et 1 a l arrabiatta) Les deux plats etaient tres bien dosés en saveur ce qui est pas simple pour ces deux plats)"

"Les commentaires nous ont poussé à venir découvrir le restaurant ! Un restaurant super jolie ! Du personnel souriant !un patron très agréable qui a discuté avec nous ! Le repas top très bon ! Pâte gorgonzola top! Tiramisu pistache à découvrir vraiment bon et le tout abc le sourire du début à la fin! Et les tarifs plus que raisonnable ! Merci"

"Très bonne expérience, repas INCROYABLE . La quantité, le goût et l’originalité des plats est parfait . Service rapide et serveur très accueillant. Je recommande à 100% Nous avons pris le burger du chef et les gnocci au gorgonzola"

"Très bon accueil, les plats et les desserts sont très bien servis et très bon ( incroyable milanaise, tiramisu pistache et profiteroles) n'hésitez pas je recommande."

"Super restaurant, on a très bien été accueillis et très bien mangé. Je recommande!"

"Le Concept à Ajaccio est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. L'accueil est chaleureux et le service impeccable. La carte propose une large variété de plats, tous plus délicieux les uns que les autres. Les pizze sont particulièrement savoureuses, avec une pâte fine et croustillante et des ingrédients frais et de qualité. J'ai particulièrement apprécié la pizza Calzone Bianca, garnie de jambon blanc, mozzarella, œuf et crème fleurette. Un vrai délice ! Le cadre est moderne et agréable, et la terrasse est parfaite pour profiter des soirées d'été. En résumé, une excellente expérience culinaire que je recommande vivement ! #pizza #italien #ajaccio #restaurant #recommandation"

"Une très belle découverte lors de notre séjour à Ajaccio ! Des plats copieux et très bons, et un service agréable ! Merci pour ce moment."

"On adore ce lieu... Tout est excellent, c'est délicieux. C'est propre... L'accueil est tjs chaleureux. Longue vie à ce resto. Adresse incontournable à Ajaccio ;) foncez! (Pensez à commander chez vous à emporter/ou en livraison, si vs ne souhaitez pas manger sur place... les pizzas sont délicieuses ! )"

"Nous avons pris 2 pizzas toutes deux bonnes. Le reste de la carte avait l'air appétissant mais nous n'avons pas pu tester. Personnel très serviable. Pas de parking dédié, nous nous sommes garées dans la rue d'une résidence."

"Voici un restaurant très agréable. Le cadre est original, l'accueil très sympathique et chaleureux et la cuisine délicieuse. Nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons ;-) !"

"Le meilleur endroit pour dîner avant de retourner au travail, ambiance familiale et nourriture délicieuse. Service impeccable!!!"

"Un sans faute pour ce restaurant familial. Un accueil au top avec le patron qui prend le temps de conseiller ses clients et fait le tour des tables pour discuter. La maman au bar super sympathique aussi :) Côté cuisine, des plats faits maison. Pâtes, pizzas au feu de bois, salade gourmandes et une super mention aux gondoles dans la section antipasti. Ne mangeant que très rarement des glucides, j ai eu plaisir à manger ces délicieux antipasti avec une pâte faite maison. Ça vaut le coup de faire une entorse pour un plat de cette qualité. Hâte d'essayer la version à la truffe la prochaine fois ! Par ailleurs c était extrêmement consistant et je n ai pas pu finir ma salade donc on ne rigole pas non plus sur les quantités donc ça fait plaisir. A noter je suis repartie avec ma salade en doggybag donc pas de regret :) Côté prix, les boissons sont totalement abordables et absolument à la hauteur des prix de restaurants (bien moins bons en plus) sur Ajaccio ou sur les plages. Les plats aussi sont à des prix convenables et on peut se faire plaisir malgré les difficultés que nous connaissons tous en ce moment avec l'inflation des prix. Nous avons prix une grande Orezza, 3 bières et un cocktail, une gondole à partager en entrée, les pâtes à la truffe, une salade du jour au saumon et avocat soit 75.50 avec 24.50 en boisson. En bref, je recommande vivement ce restaurant qui fait à présent parti de mes préférés sur Ajaccio car il répond à tous mes critères et aussi parce que le staff donne envie de revenir et ceci est non négligeable quand on veut passer une bonne soirée quelque soit l'occasion."

"Excellent restaurant, excellent accueil. La nourriture est très très bonne, portions généreuses, tout du fait maison. Le patron est aux petits soins et très professionnel. Beaucoup de choix de plats et la qualité au rendez vous, ambiance musique . Je recommande. Manque juste un peu + de choix en vin, mais le vin était quand même bon. J'ai hâte de retourner dans ce restaurant. Les gnocchis, les pâtes, les pizzas, la viande tout ce que j'ai goûté était très très bon et les prix sont vraiment corrects. J'y retournerai à mon retour à Ajaccio. Mon coup de coeur."

"Très satisfait de notre soirée resto en ce lieu... simple, bon, efficace ! Accueil vraiment sympathique et chaleureux par le patron. Attentionné envers les clients, soucieux que l'on passe un agréablement moment. Il a pris le temps d'échanger un peu avec nous. Il ne pousse pas à la consommation et nous a même prévenu que les plats étaient copieux, d'en tenir compte jusqu'au dessert 😉... Côté cuisine, les plats sont plutôt bien présentés et très bien cuisinés...en rapport avec le standing du restaurant. Petit plus pour les desserts 😋 Les tarifs sont abordables et tout à fait conformes. Le digestif nous a même été offert 👌🏻 Le restaurant, en dehors du centre d'Ajaccio, est calme, avec terrasse, facile d'accès et parking aisé (en face)... A tester sans hésitation"

"Super accueil que vous soyez Corse ou pas, je suis Toulousain et j'ai été accueilli comme à la maison! Alexandre, sa maman et toute son équipe sont adorables. En plus de l'humour du patron et la gentillesse de sa maman, je m'y suis régalé gustativement parlant. Les pizzas a la pâte au levain, sont succulentes, et les desserts excellents. On se régale à prix sympa pizza végétarienne à 12 euros! . Merci encore. Olivier"

"Notre séjour en vacances n’aurait certainement pas eu la même saveur sans la découverte de cette adresse singulière. Patron accueillant, à l’écoute, souriant, sympathique (comme il est rare d’en rencontrer aujourd’hui), serveuse disponible et de très bon conseil, barman au top. On s’y sent comme à la maison et on s’y régale, de la pizza en passant par les pâtes ou encore les viandes. Un endroit rempli de richesse humaine et de qualité gastronomique. Qui plus est, un cadre atypique et familial. L’équipe du CONCEPT et son établissement méritent d’être connus et reconnus. On y vient par curiosité ou par simple hasard, on y retourne parce qu’on tombe amoureux!"